末期肝病的患者做手术不能治好，末期肝病说明肝脏的病变已经非常严重，肝脏的功能接近于完全丧失，肝脏已经发生了严重的器质性病变，手术可能会从一定程度上缓解患者的症状，但是无法完全逆转肝脏疾病。
临床上常见的末期肝病有肝硬化，肝硬化会导致严重的门脉高压，疾病的晚期可以进行手术减轻肝门静脉的压力，但是无法减轻肝硬化的程度。
肝癌也可以进行手术治疗，可以减轻患者腹痛的症状，但是无法延长患者的生存时间。