老是感觉胃酸酸的，是因为胃食管反流、胃酸分泌增多导致。
当进食后胃酸开始分泌增多，当进食辛辣、油腻等食物后，会刺激胃酸异常分泌。当胃肠道蠕动异常的时候，有一些胃酸和食物就会反流到食管，从而患者有烧灼感、反酸等症状。当患者存在急性胃炎、消化性溃疡、胃食管反流病等疾病的时候，也会导致胃酸分泌增多，从而患者会出现反酸、烧心的感觉。
如果上述症状是一过性的，通过调整饮食可以缓解。如果经常出现胃里酸酸的，尤其是经常有反酸水的情况，需要完善胃镜检查明确病因。