嗜酸性粒细胞也称为嗜酸细胞，它是属于白细胞的一种，一般可以在外周血中骨髓细胞学中可以见到。
正常人嗜酸性粒细胞百分比在3%~8%之间，嗜酸性粒细胞绝对值在0.5~5×10的9次方每升，如果患者嗜酸性粒细胞超过这个水平就称为嗜酸性粒细胞增多。
临床上嗜酸性粒细胞增多症主要见于感染科、血液内科、肿瘤科等科室，可能跟一些感染性的疾病以及血液系统疾病有关。
一般嗜酸性粒细胞增多症不是一种传染性的疾病，因此它不会传染的，日常生活接触也不会传播。