打完新冠疫苗后最好不要吃姜，尤其是生姜。生姜的刺激性很强，进食之后胃部往往能感觉到明显的刺激感，很容易引发烧心、胃痛等不适症状。
新冠疫苗接种后也会出现不良反应，常见的症状主要包括恶心、呕吐等胃部不适症状。所以，如果在这期间食用生姜，很可能会加重新冠疫苗的不良反应。当然，如果是在煮菜的过程中加入适量的姜作为调味品，问题一般不大，但最好还是少吃，避免破坏疫苗的效果，加重身体不良症状。
除此之外，也要避免吃麻椒、蒜头、朝天椒等，这些刺激性的食物都有可能会使疫苗的免疫应答受到影响。所以，一定要忌口。