胃穿孔手术后恢复的时间，可能与患者发病的时间、手术的方式、个人的身体状态都有一定的关系。
如果在疾病的早期，并且及时地给患者做胃穿孔修补手术，一般在术后1周左右，可以适当地进食流质食物，手术后1个月左右可以恢复正常饮食。如果胃穿孔比较严重，并且做了胃大部分切除手术，将胃与空肠吻合，此时术后恢复的时间，需要有所延长，可能需要1~2个月。
如果患者本身就有某些基础疾病时，可能需要恢复的时间更长。