冠心病患者要多吃一些新鲜的蔬菜及水果及适量的坚果，比如多进食一些芹菜、韭菜、生菜、白菜等绿叶蔬菜及新鲜的时令水果，避免吃太咸和过于油腻的食物。
虽然这些饮食对冠心病患者在治疗上起不到辅助的作用，但是不健康的饮食可以加重冠心病患者的病情，可以导致冠心病心绞痛反复发作。过于油腻的饮食，甚至可以导致急性血栓形成而堵塞冠状动脉，发生急性心肌梗死。
要限制每天食盐的摄入量小于六克，避免导致血压升高及加重高血压的病情。避免食用各种腌制的菜品，咸菜、酱菜、咸蛋黄、咸鱼等等。