如果患者吃了木耳以后，出现头晕目眩的症状，首先要考虑患者吃了木耳以后出现中毒。这时要快速将患者送往医院进行救治，到达医院以前可以大量地饮用温清水，或者是矿泉水，让患者进行催吐。
然后到医院以后要给患者进行彻底地洗胃，洗胃时液体量尽量要大，选择生理盐水、通肠洗胃液，在10000ml，甚至以上。洗胃的同时观察患者的情况，并且完善相关检查，观察导出的胃内容物为无色澄清、透明无味为止。
洗胃完毕以后，也可以给予利尿、导泻、灌肠、活性炭吸附等对症处置。并且建立静脉通道，可以对症给予补液治疗等。