胃出血以后要注意饮食、休息，不要吃辛辣刺激的食物，保持规律生活。胃出血后一般情况下可以进食，但是要注意如果有呕血的情况，就一定要禁食。
胃出血之后最好吃流质类食物，如米汤、藕粉之类的食物，虽然牛奶也是流质类的食物，但是饮用要适量。禁食酸甜类食物，酸甜类的食物都容易导致胃出现产酸的情况，尽量少量多餐。
另外，要注意避免过度劳累，少熬夜，保持心情舒畅，加强运动，戒烟、戒酒，不吃辛辣和含咖啡因的食物。而且，还要积极治疗导致胃出血的原发疾病。