对于感染诺如病毒的患者，出现持续发烧的症状，具体的处理方法要视情况而定。
如果体温低于38.5℃，可以采取物理降温的方式，帮助体温恢复至正常范围。比如使用温水对手心、脚心、腹股沟、前额以及腋下进行擦拭。如果体温在38.5℃以上，可以服用布洛芬颗粒或者乙酰氨基酚进行对症处理。同时也可以口服乳酸菌素片及抗病毒药物，如利巴韦林颗粒。如果腹泻症状严重，要及时予以补液治疗，以此补充电解质，另外也要注意多饮水。
诺如病毒感染之后，没有特效药物治疗。预防本病的关键在于平日要做好个人卫生，避免食用不干净的食物。