椰子汤具有补肾、健脑、滋润肌肤和润肺止咳的功效。椰子煲出来的汤，可以有效地缓解身体的乏力和增强体质的作用。用椰子煲的排骨汤，里面有丰富的蛋白质和葡萄糖，具有调理脾胃和增强免疫力的效果。所以，适量食用椰子煲汤对身体是非常有益的。同时，还因为椰子中含有丰富的糖分和矿物质，所以，对于低血糖的患者是非常有益的。由于椰子属于寒凉性食物，所以不建议肠胃炎、糖尿病或者是经期的患者食用，以免给身体造成不适。如果患者食用椰子煲汤后皮肤上出现红肿或者是出现腹泻的现象，患者需要停止食用并及时去医院进行救治。