减肥是可以吃豆芽。豆芽是一种低热量的食物并不会引发肥胖，而且豆芽还可以对减肥起到辅助作用，主要是由于豆芽食用后，可以给人一种饱腹感，从而减少食物的进食量。
豆芽中还含有大量的维生素C，可以有效地分解体内的脂肪。此外，豆芽还具有润肠通便的功效，所以对于便秘的减肥人群，可以帮助排泄，利于体重减轻。
但是一定要注意食用量，过多食用豆芽，也会对身体有影响，出现营养不良等现象，所以最关键的就是要做到营养均衡，荤素搭配。