麦胶性肠病可以做胃肠X线检查、病理活检以及内镜检查等可以明确诊断。
麦胶性肠病一般和饮食有很大关系，会引起乳糜泻，导致肠道出现炎症。一般发病后可以做胃肠X线检查，这时可以发现肠腔扩大并且有积液的表现。
对于这种疾病目前比较常用的检查一般是内镜，通过内镜可以清晰地看到肠道的基本情况，会出现肠黏膜的微小病变。在内镜检查的同时也可以直接取病变组织，然后做病理切片检查，可以直接明确组织的性质，有助于对疾病的明确诊断。