一岁的宝宝不建议吃奶油蛋糕。
因为奶油属于比较油腻的食物，并且其中的脂肪含量以及糖的含量较高，由于宝宝较小，肠胃发育不是十分完善，所以很容易导致孩子消化不良的情况。但是如果少量地吃或者少量吃一些蛋糕，不加奶油也是可以的，但是一定要控制蛋糕的摄入量，摄入量过多很可能会造成不适。
一岁宝宝可以适当添加一些辅食，但是辅食最好以容易消化为主，部分孩子对于奶油中含有的脂肪是无法完全消化的，所以不建议一岁宝宝吃奶油蛋糕。