夏天可以吃鹅肉。鹅肉内富含的都是优质蛋白，脂肪含量也较少，适当食用对于身体健康十分有利。
如果是身体比较虚弱或者是气血不足的人群，都可以适当食用鹅肉，能够益气补血、暖胃生津。对于平时感冒生病，也可以适当食用鹅肉，但是，要做得清淡一点，可以补充足够的营养，也不会太油腻。
建议夏天要少量多餐，因为天气炎热，多数人都不想动，胃肠道消化也会比较慢，吃得过多容易加重胃肠的负担。