面瘫患者一般不可以吃辣。因为不良因素的刺激是诱发面瘫的危险因素，而辛辣的食物具有较强的刺激性，对于面瘫的恢复会产生不利影响，所以面瘫患者应避免吃辛辣刺激的饮食，比如、生葱、大蒜、辣椒等。
患者在治疗康复期间应注意吃一些清淡的食物，也可适当吃一些绿叶蔬菜和新鲜的水果。
除了注意饮食以外，更重要的是针对面瘫进行治疗，尽早明确诱因。针对诱因进行针对性治疗，帮助改善局部血液循环，减轻面部神经水肿，缓解神经受压的状态，利于神经功能恢复，促进面瘫康复。