非萎缩性胃炎主要是指由于多方面的原因，引起胃黏膜出现了慢性的炎症。
但是非萎缩性胃炎和萎缩性胃炎不同，非萎缩性胃炎胃黏膜的部位并没有出现萎缩性改变，主要是粘膜层、浆膜层、淋巴细胞出现了慢性炎症性的细胞。非萎缩性胃炎也是属于慢性胃炎里面的一种，是属于消化系统比较常见和多发的一种疾病。这种疾病不算太严重，通过生活中注意饮食，在医生指导下口服药物进行治疗，多数患者能够得到临床治愈。
另外，胃病讲究的是三分治疗七分养，在饮食上应避免生冷刺激、油腻类食物，同时应戒除烟酒、饮料，避免对黏膜造成刺激，导致病情加重。