甲状腺癌术后，不能吃的食物有：
1.油腻类食物。如带有大量脂肪的猪头肉、鸡肉、牛肉、羊肉等，由于油腻类食物内存在致癌的物质，如果术后进食这些食物，容易加重病情，不利于身体恢复。
2.过甜的食物。如糖果、蛋糕、甘蔗、芒果、奶茶等，这类食物容易滋生细菌，引起伤口感染，不利于伤口愈合。
3.辛辣类食物。如辣椒、生姜、八角、小茴香、葱蒜等，这类食物不但会使药物失效，还会导致血热，影响病情恢复。