酒精中毒如果症状比较轻微，可以让患者保持侧卧位，避免呕吐物吸入到肺部，引起吸入性肺炎或者引起窒息。轻微的患者意识比较清楚，可以适当多喝些淡盐水、糖水、温开水、蜂蜜水等，防止血液中酒精浓度过高，这样能加快酒精的排出速度。
如果患者是重度酒精中毒，可能会导致患者出现昏迷或者昏睡的现象，也有可能影响患者的心脏跳动，所以应该尽早救治。对于过度躁动的患者，需要适当地进行约束。对于出现共济失调的患者，需要注意保护，避免出现进一步损伤或者刺激现象。
在治疗的同时要适当地注意补充高渗糖，避免患者出现低血糖，进一步加重大脑损伤。