如果没有特殊的情况，皮肤过敏的患者可以吃板栗。
板栗里面的营养成分比较丰富，含有维生素C、维生素B1、维生素B6、淀粉、叶酸、铁等多种的营养物质和微量元素。适量吃板栗对人体的健康有益，能抗高血压、冠心病、骨质疏松，还有养胃健脾的作用。适量吃板栗，不会诱发和加重过敏的症状，皮肤过敏的患者也可以吃。
但是对板栗过敏的患者，应避免吃板栗，否则会加重过敏症状。皮肤过敏是指皮肤受到各种刺激，比如花粉、尘螨、化学制剂、化妆品、食品、污染的空气，导致患者皮肤红肿、发痒、脱皮，属于病理性表现。需要到医院进行检查，给予抗过敏的药物进行治疗。