糖尿病患者要严格控制，可以采取以下这些措施：
1.糖尿病患者在平时应当少吃或者尽量不吃稀饭，平时应当多喝白开水。因为多喝水可以促进身体的新陈代谢，有利于体内毒素排出体外。
2.在平时要避免吃一些太咸的食物以及油炸食物，比如馄饨、水饺、蒸菜等食物。这些食物中不仅油脂成分过高，而且糖分和热量都极高。吃了这些食物之后，会影响血糖的控制。
3.在平时的饮食上一定要进行良好的调整，不能暴饮暴食，每餐以七分饱为宜即可，而且每餐要以要荤素搭配合理，不要暴饮暴食。
4.在平时的饮食上应当严格忌口辛辣刺激性的食物和戒烟、戒酒，因为抽烟、饮酒不仅会影响自身健康，还不利于血糖的控制。