喉咙发炎可以吃一些生津止渴、润燥止咳的水果，以低糖、高纤维、高维生素、低刺激气味的水果，如石榴、柚子、梨、木瓜、椰子、山楂、桑葚等。
喉咙发炎不建议食用荔枝、桂圆等热性水果。喉咙发炎除了饮食上需要避免辛辣刺激食物外，还可以在急性期间使用药物改善症状，包括头孢类消炎药、清热利咽的抗病毒药，改善喉咙痒痛的含片类制剂。
喉咙发炎时如果合并扁桃体肿大化脓，容易引起反复发热，需要积极治疗控制症状，感染治愈后可以扁桃体摘除。