如果患者出现蚕豆中毒的情况，首先在意识清醒的时候，可以在家中大量地饮用温清水或者饮用矿泉水，然后通过抠喉催吐的方式，把体内没有完全吸收和消化的蚕豆尽量呕出，然后前往医院进行就诊。
到达医院后完善相关检查，根据患者的情况，可以采取洗胃、导泻等方式进行解毒治疗，然后还可以给患者进行灌肠、吸附、利尿等方式来清除体内没有完全吸收和消化的蚕豆。
最后，根据患者的情况建立静脉通道，给予补液、支持等方法治疗，预防合并症和防止并发症。