人体胰岛素过多，往往见于高胰岛素血症和外源性胰岛素注射过多，以上两种情况都不会对胰腺产生损害，但往往会因为体内胰岛素过多，产生一系列其它症状。
胰岛素是体内唯一一种降糖激素，能将体内血浆中的葡萄糖水平降至正常，胰岛素往往由胰腺β细胞分泌，当出现胰岛素瘤时，β细胞会过度分泌胰岛素，从而出现机体发汗、头晕、心慌、视物模糊等一系列低血糖症状。当糖尿病患者注射过多胰岛素时，也会导致体内胰岛素过多，同样出现低血糖的症状。
一般机体胰岛素过多时不会对胰腺造成损害，往往会对身体其他系统造成损害。