经常吃咸鱼是容易得鼻咽癌的，这是有大量的临床流行病学的数据支持的。
这是因为咸鱼中含有胺类物质与硝酸盐类物质，这些物质经过胃酸作用后，会生成亚硝胺类的化学性致癌物质，长期食用咸鱼，使得鼻咽黏膜长期受到亚硝胺致癌物质的影响，从而细胞发生恶变，最终发展形成鼻咽癌。
除此之外，还有其他的一些不良的生活以及饮食习惯，也容易导致鼻咽癌的发生。例如吸烟、喝酒的嗜好可以导致鼻咽癌高发，也是由于烟草和酒中含有的大量化学性致癌物质的作用所致。
鼻咽癌是一种严重威胁居民健康的恶性肿瘤，因此为了预防这种恶性肿瘤的发生，改变不良的生活以及饮食习惯，是有效的预防措施。