马桑果中毒多数是由于误食马桑果引起的急性中毒。其毒性较剧烈，可以影响大脑引起兴奋、痉挛、呕吐等一系列症状，也会引起其他脏器受损。
一旦发现马桑果中毒，要立即送往医院进行抢救处理，应立即催吐和洗胃，可以用高锰酸钾溶液，或者是盐类泻药以排除毒物，静脉输液补充盐、糖，纠正水、电解质的紊乱，也可以促进毒物的排泄。
如果有酸中毒者可以饮用碱性液体，如果抽搐严重者，可给予安定或巴比妥类药物来制止抽搐，必要时可给予吸氧。