三岁宝宝很瘦、营养不良，可以通过以下方式进行改善：
一、改善肠道功能。孩子很瘦、营养不良，要改善这种状态，如果没有身体其它疾病，则必须要改善肠道功能，而要改善肠道功能，就要加强运动，促进肠道蠕动、促进新陈代谢，适当补充维生素B类、消化酶，服用健脾开胃药物，以增加食欲、促进消化等。
二、加强营养。很多孩子都比较喜欢吃零食，零食既没营养，又使孩子总不觉饿、没食欲，因此，不要让孩子吃零食，而应给予高营养、易消化、富含维生素的食物，并按要求补充铁、锌、钙等矿物质，达到营养全面，避免生病，这样消瘦及营养不良就会逐渐改善。