急性汞中毒患者，大多表现为头痛、头晕、失眠、注意力不集中、共济失调、肢体震颤。严重的，可以出现烦躁不安、抽搐、昏迷等神经系统症状。
消化系统，可以表现为牙龈肿胀、充血、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，是常见的急性胃肠炎症状。呼吸系统可以表现为咳嗽、咳痰、呼吸困难，皮肤有红色斑丘疹。
慢性汞中毒主要是以精神神经系统受累为主，轻者可以表现为头痛、头晕、健忘、心悸、多汗等症状。部分患者可以在牙龈黏膜下见到蓝黑色的汞线，病情发展到一定程度有可能出现震颤、失眠、乏力等症状。少数慢性汞中毒可有体重减轻、性功能减退等。