过敏体质的人群注射新冠疫苗是否会过敏，需要根据过敏原来综合进行分析。
如果只是对食物过敏，一般并不会影响到新冠疫苗的注射，新冠疫苗注射以后通常是不会出现过敏症状的，但是如果患者注射其他种类的疫苗出现严重过敏史，那在注射新冠疫苗也有可能会出现过敏，这类人群是不建议注射新冠疫苗的。
过敏体质的人群在接种疫苗以后要注意观察30分钟，看是否出现疫苗接种的不良反应。如果没有异常反应，可以多注意休息，多喝水，促进代谢，而且还要注意清淡易消化饮食，避免饮酒。