天气一热胃口就变差的原因有这几种：
1.当天气热的时候，人体的基础代谢会发生变化，基础代谢率变低，需要的热量比较少，引起胃口会比较差。
2.当天气比较热的时候，受到气候的影响，心情也会变得比较差，而食欲本身和精神有关，当精神差的时候胃口也有可能会变差。
3.天气变热，温度升高，胃内消化酶的分泌会受到影响，消化酶分泌减少，导致胃肠道蠕动减慢，从而引起胃口变差。
4.当天气热时，因为受到高温的影响，颅内的血管会发生扩张，体内的激素水平受到影响，会导致食欲中枢受到抑制，胃口也会变差。