心脏搭桥手术后在饮食上需要注意以下几方面的问题：
1.可以适当多吃一些新鲜蔬菜、水果等富含维生素的食物，适当多吃一些优质蛋白食物，比如鱼、虾、瘦肉、蛋清等，这样有利于伤口的愈合和病情的恢复。
2.避免吃油腻食物，比如肥肉、动物内脏等，以防止影响血脂而导致动脉粥样硬化的形成。
3.避免吃加工的糕点之类含糖高的食物，以防止升高血糖而影响病情的控制。
4.避免吃辛辣刺激的食物，还应该杜绝烟酒、浓茶、咖啡等，以防止心率升高，影响心脏功能的恢复。