奶水太急宝宝呛到，可以采用以下方法进行处理：
1.宝宝被奶水呛到，要及时叩背处理，及时将呛咳的奶液从宝宝的气道里面排出去。避免出现持续呛咳或者感染到肺部，从而引起肺炎、气管炎等现象。
2.要注意掌握好喂奶的正确姿势。如果是母乳喂养，可以采用手指呈现剪刀式夹住乳晕，可有效控制奶水的出奶量，避免再次被呛咳。如果是奶瓶喂养，则可以选择一个合适的奶瓶和奶嘴，可有效控制喂奶量。此外，喂奶的时候最好保持稍微上斜的姿势，也可以减轻呛奶的现象。