血糖高的人群在选择主食时，应该倾向于一些碳水化合物含量较低，且膳食纤维含量丰富的食物，比如燕麦、糙米、山药、全麦面包等。
主食的选择对于高血糖人群控制血糖平稳是至关重要的，选择低碳水、高膳食纤维的主食不仅可以限制糖分的摄入，还能够快速的增加饱腹感，帮助患者控制食量，更加有利于血糖控制。
另外，血糖高的人群除了要注意主食的选择之外，还应该注意限制主食的量，并且尽量做到每餐饭的主食量固定，这样更加有利于胰岛素的规律分泌，有助于降低血糖的波动幅度。