老人吃喝都咳嗽的缓解措施大致如下：
1.首先要明确具体病因，建议带老人去医院检查。如果是慢性咽炎所致，可以按照医生的指导给老人做雾化吸入治疗，常规药物是糜蛋白酶，按照疗程治疗，具有较好的化痰作用，同时辅助服用阿奇霉素抗感染治疗。
2.如果是因为肺部严重感染所致，建议立即遵医嘱给予阿莫西林胶囊和地塞米松片口服，辅助止咳药消炎止咳片或者枇杷止咳露等，帮助老人改善吃喝都咳嗽的症状。切记治疗期间要保持清淡饮食，避免进食辛辣刺激性食物。
3.如果是脑血管意外导致舌咽神经麻痹，致使饮水呛咳，要积极治疗原发病，并尽早在医生指导下进行康复训练。