刘伍才 副主任医师 井冈山大学附属医院
三级甲等 普外科
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有伤口能吃酱油吗
发布时间: 2021-10-26 音频时长: 01分08秒
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有伤口能吃酱油。现在民间有一种说法,身上有伤口的人不适合吃酱油。
其实主要是因为酱油颜色是红褐色的,看起来比较深,当中有焦糖色,吃了之后可能会影响伤口的愈合,或者是在伤口愈合时,局部有色素沉着。其实这样的说法并没有任何科学依据,所以不要盲目的相信。有伤口的时候,和吃酱油之间,并没有直接的关系,两者也不矛盾。
因为摄入酱油会经过消化道消化掉,当中所含有的色素,其实也会经过消化道重新排出来,并不会导致伤口出现色素沉着。

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