桂圆是一种热性水果，含糖量特别高，含热量也非常高。如果过量食用容易导致上火症状，轻症患者可出现长痘、流鼻血等表现。严重者甚至还会出现咽喉肿痛、口腔溃疡、牙龈肿痛等症状。所以不宜过多食用，一旦出现上火症状时，可以多喝水，促进身体新陈代谢，也能起到排毒、降火的作用。
其次，可以吃一些凉性的水果，例如梨子、西瓜等，甚至还可以喝些绿豆汤，也有清热解毒、去火的作用。平时在日常生活中要注意食用任何食物都要注意适量，做到饮食规律、营养均衡。