秋季腹泻可以吃胡萝卜，但是不要吃太多，并且要注意烹饪方式。由于胡萝卜是寒凉的食物，多吃可能会加重腹泻。
吃胡萝卜可以换一种烹调方法，可以煮成胡萝卜汤，胡萝卜是碱性食物，它含有的果胶能够促进大便成形，并且能吸附细菌，是一种很好的止泻食物。煮胡萝卜汤的时候尽量连皮一起煮，洗干净之后放入锅中煮好后直接带皮吃，胡萝卜皮上的营养成分非常好。除了胡萝卜之外，还可以吃苹果，尤其是煮熟的苹果，能够缓解腹泻。
如果腹泻严重的需要服用药物，可以服用蒙脱石散，还可以服用西咪替丁，它能促进水、钠吸收，是一种很好的调节肠道功能的药物。