脂肪瘤的患者可以适当地吃核桃，但是尽量不要多吃。因为核桃中的脂肪含量其实是很丰富的，大量食用会增加体内脂肪的摄入，对脂肪瘤的病情是有不利影响的。
但是适当地吃核桃是有益的，因为核桃中含有很多维生素和矿物质，可以补充人体所需要的营养。其实在日常生活中，任何食物都不建议一次性地大量食用。
如果患者本身有脂肪瘤这些脂肪代谢异常性的疾病，在正常饮食的基础上，要尽量减少胆固醇和脂肪含量较高的食物的摄入，可以减少脂肪瘤的发生。