切水果切破了手，如果受伤的面积不大，出血量不多，可以用干净的纱布按压10~15分钟止血，再用碘伏局部消毒，涂抹消炎的药膏，一般1个星期就可以愈合。
如果切破的伤口比较深，流血比较多，经过压迫止血后要及时前往医院，由专业的医生处理，用于双氧水，将伤口表面的残留物清理干净，再用碘伏消毒。必要时，进行缝合止血治疗，在24小时内注射破伤风抗毒素针，预防破伤风病，口服头孢类或青霉素类的抗生素预防感染治疗。
同时，要严格制动，避免手部活动，以防受到磕碰加重损伤。