手烫伤，如果平时对醋没有食物过敏反应，可以吃醋。
醋是一种调味品，能够在食物烹饪过程中增加口感。另外，醋有消除身体疲乏、调脂降血压的作用，还能改善食欲、帮助消化，有利于手烫伤患者的病后身体恢复。但是，如果患者本身患有胃肠疾病，不能直接饮醋，以免刺激胃肠黏膜，不利于身体健康。
手烫伤患者除了注意饮食外，还要加强烫伤部位的护理，避免感染，及时消毒、换药，等伤口开始愈合时进行一些适度的功能训练，恢复手的精细动作和功能。