生姜皮具有以下功效与作用:
1.具有发汗解表的作用,对于轻微的感冒患者,用生姜皮煮汤内服,有一定发汗、风寒解表的功效。用于治疗风寒感冒有较好的效果,可以配伍麻黄、桂枝等。
2.能够起到温胃、止呕的效果,对于胃寒引起的呕吐,配伍半夏、黄连药物。
3.杀菌消炎的功效。生姜皮对于一些细菌和皮肤真菌,有一定的抑制作用。
4.生姜含有的纤维素,能促进胃肠道蠕动,帮助消化和排便,有一定润肠通便的作用。
5.作为中药材具有一定的效果,作为烹饪食材也具有一定的调味效果。
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