酒糟鼻的发生是毛囊虫以及局部反复感染，也可能受遗传因素影响，与个人的生活作息、饮食习惯、精神压力，以及面部的清洁卫生有密切关系。如长期饮酒，精神压力过大，可能会诱发或者加重病情。
酒糟鼻的症状是以脸面中央为主的阵发性潮红，持久性红斑，面颊、鼻口周毛细血管扩张，或者丘疹、脓疱，鼻面颊口周肥大、增生。
治疗酒糟鼻可以局部外用治疗和口服药物治疗，帮助缓解面部潮红或者明显的红斑皮损，可以短期使用他克莫司软膏涂抹，局部可以冷敷，皮损稳定期可以进行激光治疗。
如果局部症状比较严重，可以口服抗生素类的药物，比如米诺环素、甲硝唑等。