扁桃体发炎尽量不吃芒果，有以下的分析：
1.芒果属于热性的水果。如果吃得过多，容易导致患者上火，上火了之后，对扁桃体发炎的恢复非常不利，因为很多时候扁桃体发炎，上火可能是诱因之一。
2.如果患者是过敏体质，不建议患者吃芒果。芒果中含有一些刺激性物质，有可能会成为过敏原，这是临床上比较常见的现象。如果患者在扁桃体发炎期间出现过敏，这个时候很有可能会加重咽喉部的病情。
3.芒果过甜。患者扁桃体发炎期间，如果吃了过甜的食物，糖分在扁桃体隐窝内有分布，非常容易滋生细菌感染，使扁桃体发炎更加地严重。