胡燕 副主任医师 哈尔滨市传染病院
三级甲等 感染内科
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保鲜蔬菜上有新冠病毒吗
发布时间: 2021-02-08 音频时长: 01分04秒
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新冠病毒通过飞沫、直接接触等方式,污染到蔬菜、水果等的几率是很低的,大家不要惊慌。
病毒残留在水果和蔬菜上,只是理论上有这种可能。病毒最活泛、最具有生命力,其实是在人体内。目前给出的一些材料显示,新冠病毒在空气中、自然环境或者是物体表面存活的时间不超过2小时,也就是可以理解为,在普通环境下病毒存活的时间并不是很长,而且目前菜市场、水果摊、超市等都管控得非常严,不必过分担忧水果、蔬菜上残留病毒。
对于买回家的蔬菜,一定要多清洗几遍,做熟再吃。对于水果也要多洗几遍,去皮吃。目前临床上并没有因食用了核酸阳性的食物而引起感染的病例。

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