胃癌晚期肝转移死前症状，取决实际的病情决定的。如果患者肝转移的病灶很大时，是可以出现肝脏肿瘤破裂出血，从而可以出现失血性休克及死亡的。
其次，胃癌晚期肝转移也是可以出现大量腹腔积液，从而出现腹胀，导致患者无法进食及恶心、呕吐的症状，出现恶液质及消瘦的情况。
胃癌晚期出现肝转移，如果胃癌没有采取手术治疗，对于晚期患者可以出现无法进食，出现消瘦及恶液质，其次出现上消化道出血导致的失血性休克及死亡，或者肝脏转移导致的肝昏迷、死亡。