糖尿病患者的主食与普通人大致相同，可以吃米饭、馒头、面条、花卷、包子、饺子。最好鼓励患者多吃一些五谷杂粮，包括小米、玉米、荞麦、燕麦。多吃五谷杂粮对糖尿病患者有利，因为五谷杂粮中膳食纤维丰富、升糖指数低，有利于患者控制主食。
糖尿病患者的主食每天一般不超过半斤。早晨吃一两、中午二两、晚上二两，营养搭配合理，换着吃都是可以的。多吃一些杂粮、粗粮，饱腹感强，有利于患者控制住主食，同时多吃一些新鲜的蔬菜。
糖尿病患者在吃主食的过程中，一定要注意血糖控制的程度，不要轻易将主食调置过高，导致血糖容易升高。