口腔溃疡的患者应当注意，尽量不要食用腌制、辛辣和烧烤类的食物。
口腔溃疡是临床比较常见的口腔科疾病，该疾病非常容易反复发作，其发病因素目前尚未十分明确，但通常考虑与口腔局部刺激有很大关系，例如患者经常吸烟、饮酒，或者食用一些刺激性食物等，都容易导致口腔溃疡反复发生。
所以，患者患有口腔溃疡后，除了要积极接受正规治疗外，还要注意去除局部刺激因素，避免食用辛辣、烧烤以及油腻的食物，可以多食用一些含矿物质和维生素较多的蔬菜和水果。