营养性贫血根据引起病因不同，症状也会有所不同。
营养性贫血，可分为缺铁性贫血以及巨幼细胞性贫血，两种贫血的原因都不同。前者是由于体内需铁量摄入不足、铁吸收障碍或者是铁丢失过多引起的一种贫血。而巨幼细胞性贫血，则是由于体内缺乏叶酸，或者是缺乏维生素B12而引起的一种贫血。
两种贫血除了有一般贫血的症状，如脸色苍白、头晕、心率加快之外。缺铁性贫血，还会出现精神行为异常的表现，如注意力不集中、异食癖等。为巨幼细胞性贫血，还会出现胃肠道的症状，比如食欲不振、腹胀腹泻等。