吃饭张嘴时耳朵旁边疼多见于颞下颌关节问题，例如颞颌关节炎。颞颌关节炎通常是经常朝一侧咀嚼东西，长期过大张口或者咀嚼比较硬的东西，导致出现局部关节炎症引起疼痛，而且一般会伴随张口程度受限，开闭口时关节弹响等症状。
对于颞颌关节炎，可采取针灸并配合口服药物方法缓解症状。如果疼痛明显，可口服非甾体抗炎药并对局部进行热敷。
另外，平时要养成良好的咀嚼习惯，不要吃过硬的食物，避免经常朝一侧咀嚼东西。