通常的情况下，轻度的诺如病毒感染不会出现致命，而且严重的诺如病毒感染，只要积极地进行救治，系统地到医院进行治疗，积极给予患者补液对症治疗的情况下，也不容易出现致命。
但是，严重的诺如病毒感染，一旦患者延误治疗或者没有到医院进行补液等等系统治疗，患者在严重呕吐、腹泻之后不及时补液，很容易出现脱水，脱水是造成诺如病毒致命的最重要的一个因素。
因为诺如病毒感染人体以后，患者会有明显的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等情况，这段时间必须要给患者监测水电解质，要预防酸碱平衡紊乱。所以严重者一旦出现脱水的症状，会有一定致命的可能性。