胰腺癌的发病率和死亡率在全球呈上升的趋势，虽然发病率逐年上升，但胰腺癌的发病率并不算高。
胰腺癌的预后比较差，术后五年生存率在5%左右，根治术后的生存率也低于20%。如果没有治疗胰腺癌，生存期仅为4个月左右。胰腺癌的发病原因很多，遗传、基因异常、平时不良的生活习惯、吸烟、肥胖、糖尿病、大量酗酒、大量饮用咖啡等都有可能导致胰腺癌的发病几率上升。
但胰腺癌的发病几率与常见的腹部肿瘤，如肝癌、胃癌、肠癌等相比，总体发病率相对偏低。